新学期伊始，大英县全面压实校园食品安全责任，通过“培训+检查+陪餐”组合拳全力护航开学第一餐。

强培训，拧紧责任阀。开学前，组织全县学校食品安全总监、校长召开专题培训会，细化食品安全操作规范；各校同步对食堂从业人员开展岗前技能培训，强化卫生意识和应急能力。

严督查，把好源头关。提前部署各学校开展食堂清洗消毒、环境消杀等卫生工作；凌晨时段，联合相关部门突袭检查食材集中供应企业，核验进货渠道、储存条件及检测报告，从源头杜绝风险。

陪好餐，守牢安全线。开学当日，各校（园）长走进食堂与学生同餐同食，现场了解饭菜质量及学生反馈，确保“舌尖上的安全”落到实处。

目前，全县各校供餐有序、安全平稳。县教育局将持续加大监管频次，让师生吃得安心、家长放心。