夏天的快乐，少不了清甜多汁的荔枝、杨梅、山竹！但时令水果的保鲜、农残、进货溯源等食品安全问题，一直是市民最关心的焦点。为筑牢鲜果安全防线，守护群众“舌尖上的安全”，5月25日，船山区市场监督管理局开展夏季时令水果食品安全专项抽查，全方位守护市民“果盘子”！

直击检查现场  重点抽查热门时令鲜果

本次专项检查精准聚焦民生消费热点，以辖区大型商超、水果零售店、水果批发市场等水果销售重点场所为检查阵地，重点抽检荔枝、杨梅、山竹等夏季销量高、风险关注度高的时令水果，重拳整治水果销售环节非法添加、违规保鲜、溯源缺失等食品安全隐患。

“店里有没有售卖杨梅、山竹、荔枝？水果保鲜有没有私自添加添加剂？”检查现场，执法人员逐户走访水果经营商户，开展细致排查。

面对执法人员的检查询问，一邓姓水果零售商当场表态：“我们绝对不会私自添加保鲜剂，水果进货是什么品相，售卖就是什么品相，全程严格把控品质。”

执法人员现场向商户普及食品安全知识，明确告知商户严禁在水果储存、销售过程中非法添加各类保鲜剂、添加剂，督促商户严守经营底线，合规售卖鲜果。

从严核查溯源  守住果品质量关口

本次检查不走过场，采取“现场核查+溯源查验+合规排查”三位一体的检查方式，实现重点经营点位全覆盖检查。

执法人员仔细查看在售水果的新鲜度、外观品相、储存环境是否合规，同时严格核验各类溯源凭证：逐一检查进货票据、农残检测合格证明、食用农产品承诺达标合格证；针对进口水果，重点核查检疫证明、报关单据以及供货商资质，严厉查处进货渠道不明、凭证不全、溯源链条断裂等问题，确保在售水果来源可查、去向可追、质量可控。

“进货票据、检验报告、检疫证明，还有供货商的营业执照、经营许可证，这些资质材料一定要全部收集留存好！”现场，执法人员耐心指导商户规范进货查验流程，明确索证索票、台账记录的硬性要求，补齐经营薄弱环节，提升时令水果经营规范化管理水平。

监管+服务并行  市民购物更安心

常态化的严格监管，不仅规范了市场秩序，也让水果商户经营更有底气。纵横农贸市场水果商家陆湘表示：“市场监管部门常态化检查，倒逼我们严格把控水果质量，合规经营。检查合格后，我们售卖水果也更加放心、有底气。”

对于此次专项检查，市民也纷纷点赞。市民罗晴说：“夏天经常买时令水果吃，有部门的严格检查，我们消费者买得放心、吃得安心，安全感满满！”

船山区市场监督管理局副局长杨作财表示，下一步，该局将持续推进夏季食品安全监管工作，通过常态化巡查、全覆盖排查、常态化抽样检测相结合的方式，从源头消除时令水果食品安全隐患，持续规范水果市场经营秩序，牢牢守住夏季果品食品安全底线，全力保障广大市民的消费安全与合法权益。