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很多人都喜欢吃糖心苹果,但这“冰糖心”是怎么来的

2026/11/10 城事通编辑部 8.8k 阅读 517 点赞 查看原文
【】很多人都喜欢吃糖心苹果,但这“冰糖心”是怎么来的?中国农业大学食品科学与营养工程学院的冯双庆教授说,拿丑苹果举例,是由于白天累积的糖多,到晚上来不及转化,所以就“聚”在这里了。但是糖心苹果虽然甜,但要注意不耐贮藏。存放的时候,冰糖心的位置容易变成褐 ...全文

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评论 (2)

我
苏
苏州市民2026-03-18 15:30

非常实用的信息,感谢分享!

科
科技爱好者2026-03-18 14:20

这篇文章写得很详细,有帮助!