3月2日,新学期开学第一天,大英县各中小学校、幼儿园的校(园)长们纷纷走进学生食堂,与孩子们同坐一张桌、同吃一锅饭,用“校长陪餐”这一暖心行动,为全县师生新学期的饮食安全与营养健康保驾护航。
中午时分,食堂里饭菜飘香,每张餐桌上的“校长陪餐处”标识格外醒目。校(园)长们来到学生中间,一边认真品尝当日菜品,一边亲切询问:“今天的饭菜合不合口味?”“分量够不够?”在轻松的氛围中,大家仔细倾听孩子们对菜品种类、口味的真实反馈,并将意见一一记录,作为后续优化营养餐食谱的重要参考。陪餐过程中,校(园)长及学校食品安全管理人员还深入食堂后厨,对食材储存、餐具消毒、加工流程等关键环节进行了细致排查,确保食材来源可溯、操作规范可视、卫生管控可查。从验收到留样,从烹饪到分餐,每一个细节都不放过,全力守护学生“吃得安心、吃得放心、吃得营养”。
此次校(园)长陪餐行动,是大英县深入贯彻落实“校园餐”突出问题专项整治工作要求、压实食品安全主体责任的具体实践。不仅拉近了校领导与学生之间的距离,更彰显了全县教育系统对校园食品安全与学生营养健康的高度重视和坚实守护。今后,大英县将持续优化师生就餐环境,不断完善校园食品安全管理制度,严把食品采购、加工、留样等各道关口,常态化推进校长陪餐、家长监督等机制,切实织密校园食品安全 “防护网”,真正守护好师生 “舌尖上的安全”,为学生健康成长保驾护航。