端午佳节将至，粽子是端午节必备的传统美食，各大商超的粽子等端午食品消费日渐升温。为使广大消费者科学、理性消费，浓情过端午，日前，四川省遂宁市，重庆市潼南区、铜梁区、合川区市场监管局、消委会联合发布端午节消费提示。

渠道正规，科学选购

消费者在选购端午粽子时，要通过正规可靠渠道购买并保存相应购物凭证，要看清外包装上的标签标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、食品生产许可证编号等标识是否齐全，尽可能挑选出厂时间较近的产品。挑选时要注意查看粽子是否有破损、漏气或涨袋等现象。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。

理性消费，按需网购

端午节前，“6·18”网购年中促销迎来高潮，网上商家纷纷打折促销，消费者在购买商品或接受服务时，应按需购买，不因打折优惠而随意下单；要看清商家打折、买赠等促销活动的规则，注意保留相关凭证；理性选择折扣商品和赠品，谨慎选择预付式消费类产品。通过电商平台购买的新鲜粽子属于鲜活易腐类商品，不适用网络购物七天无理由退货制度，请消费者谨慎购买。

合理贮存，科学存放

对于真空包装类和速冻类粽子，购买后按照标签所示方式保存，并按照标示食用方法加工食用，未食用完的粽子要及时冷藏或冷冻。散装粽子注意适量买入，最好是现吃现买，避免粽子变质。生熟粽子分开贮存，打开的粽子放在室温下不得超过2小时。食用前应洗净双手，冷藏或冷冻过的粽子要彻底加热，吃剩的粽子不要反复加热，不要食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子。

自制粽子，首重卫生

端午期间，有的家庭自制粽子与家人体验制作美食的乐趣。在选材和制作时要注意，购买食材应到正规场所选择新鲜的食材，确保食材无变质、无生虫等现象；选择新鲜粽叶，如用干粽叶，使用前要用水泡或水煮软化。尽量采用素色棉麻线捆扎，松紧适度；保持个人清洁卫生，包粽子时手要干净卫生，确保食材、粽叶、加工器具等要清洗干净，以保证制作过程安全卫生。特别需要注意的是，自制粽子可用高压锅、小火焖煮等方式，确保粽子蒸熟煮透后再食用。

索要凭证、理性维权

发票等购物凭证是消费者与商家发生消费纠纷后，依法维权的重要凭证。消费者注意索要保留购物发票、小票等有效购物凭证。一旦发生消费纠纷，先与经营者协商解决，如协商不成可及时拨打12315或12345热线，也可通过“全国消协智慧315”平台或向当地消委组织投诉举报。